Un excellent guide qui connaissait bien la bière et racontait des histoires amusantes sur les pubs de Wroclaw près de la place du marché. Nous avons goûté des bières en petites quantités d’artisans locaux et des lagers polonaises classiques. Les snacks s’accordaient bien avec chaque bière, en particulier le fromage fumé avec une bière noire. Rythme amical et ambiance détendue.

La dégustation a couvert des bières régionales intéressantes de Silésie et quelques surprises de microbrasseries locales. Notre guide nous a emmenés dans un bar chaleureux près de la rivière Odra qui semblait très authentique. J’aurais aimé qu’il y ait plus de temps assis au deuxième lieu. C’est toujours une bonne façon d’apprendre à connaître la bière polonaise.

Nuit amusante en goûtant 11 bières différentes dans des bars animés autour de Rynek. Le guide expliquait les vieilles recettes et les variantes modernes en termes simples. L’association de pierogi chauds avec une bière de blé était un point fort. Je recommande aux amateurs de bière curieux.

Un joli mélange de culture traditionnelle de pub et d’artisanat moderne. Nous avons visité un restaurant polonais traditionnel et goûté à des snacks copieux qui s’accordaient parfaitement avec une bière amère. Le guide était sympathique et donnait des conseils locaux pour après la visite. J’aurais pu prendre un peu plus de temps au dernier arrêt.

Dégustation informative et détendue avec une vraie ambiance locale près du quartier universitaire. J’ai adoré entendre des histoires sur la façon dont les Polonais célèbrent avec de la bière et goûtent des spécialités silésiennes. Un de mes amis voulait des IPA plus fortes mais a quand même apprécié la variété. Soirée agréable dans l’ensemble.