L’air de Rome est lourd d’une odeur de pizza fraîchement cuite et de café aromatique, mais seuls les habitants savent où déguster les plats et boissons italiens et romains les plus authentiques à base d’ingrédients frais et de méthodes de cuisson traditionnelles. Rejoignez notre guide privé gourmand dans les rues de la vieille ville historique pour découvrir ses points forts et ses saveurs.

Choisissez l’option de 2,5 heures pour une courte visite à pied de la vieille ville avec une expérience de dégustation dans 2 lieux : 1 restaurant et 1 pâtissier. Embarquez pour un voyage culinaire à travers l’histoire de la cuisine régionale et nationale de l’Italie et ses racines romaines antiques. La plupart des touristes n’ont la chance d’essayer que des pizzas et des pâtes lors de leur visite à Rome, mais votre guide local expérimenté vous fera découvrir des plats romains originaux tels que Cacio e Pepe (plat de pâtes avec une sauce à base de poivre noir et de Pecorino Romano râpé) ou Coda alla vaccinara (ragoût de queue de bœuf) La dégustation comprendra également un antipasti (apéritif), une soupe et un dessert sucré comme un authentique tiramisu italien ou une grattachecca (glace pilée). L’Italie est célèbre pour son café aromatique, vous aurez donc également le choix de boire du thé ou du café, et 1 boisson gazeuse. Vous verrez également des points forts emblématiques tels que la Piazza Venezia, l’autel de la patrie et le marché de Trajan.

Choisissez l’option de 3,5 heures pour dîner dans 3 lieux de la vieille Rome : 2 restaurants et 1 pâtisserie. Au cours de cette visite de dégustation, vous pourrez essayer des plats plus délicieux, tels que les Fiori di zucca (fleurs de courgettes fourrées à la mozzarella et aux anchois), ainsi qu'1 bière italienne originale. Votre guide privé vous racontera des faits et des mythes intéressants sur la culture italienne, les coutumes locales et les anciennes traditions. Vous découvrirez comment les Italiens célèbrent le carnaval et Noël, et comment la cuisine traditionnelle évolue à l’époque moderne.

Choisissez l’option de 5 heures pour une visite gastronomique et de dégustation de bière de vos rêves ! Il n’y a aucun doute que l’Italie est l’une des destinations culinaires les plus populaires, mais saviez-vous que Rome a également beaucoup à offrir aux amateurs de bière ? Cette option comprend la dégustation d’une variété de plats italiens traditionnels et de 8 bières différentes, des bières populaires aux bières régionales en passant par les bières artisanales. Vous visiterez 4 lieux appréciés localement et découvrirez également des monuments romains antiques plus impressionnants, tels que le Foro Romano et l’épique Colisée.